Необходими продукти:

200 грама извара

150 милилитра прясно мляко

6 супени лъжици брашно

3 яйца

30 грама масло за тестото

60 грама масло за намазване на палачинките

1 връзка копър

1 връзка магданоз

1 супена лъжица олио

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Ползвайте блендера, за да разбъркате изварата и млякото заедно с брашното. След това добавете и маслото, сол, яйцата и разбъркайте отново всичко.

Налейте олиото и разбийте с помощта на блендера. Накълцайте копъра и магданоза, прибавете ги към сместа и включете уреда на ниска скорост за около минута. Оставете полученото тесто да почине за 20 минути. Изпечете палачинки от него по стандартния начин, намазвайки готовите такива с масло.