Необходими продукти:

100 грама овесени ядки

1 ч. л. смес от подправки по ваш избор

50 грама кафява захар

50 грама масло

За пълнежа:

8 парчета червена ябълка

25 грама масло

25 грама захар

2 с. л. сладко от касис

500 грама пресен яйчен крем

290 мл сметана

Начин на приготвяне:

Смесете овесените ядки, подправките и захарта. В отделен съд разтопете маслото а после и получената смес и пържете в продължение на 5 минути, като бъркате непрекъснато. Целта е захарта да полепне по ядките. След това прехвърлете в купа и оставете да изстинат.

Нарежете ябълките на парченца и разтопете маслото за плънката. Поръсете ги със захарта, оставете за още 2-3 минути на котлона. След отстраняването им е нужно да се охладят напълно, преди да изсипете плодовете и половината от овесените ядки в стъклена купа. Сложете сладкото, върху него яйчния крем. Разбийте сметаната, изсипете я върху крема, поръсете с останалите овесени ядки.