На всяка празнична трапеза на Бъдни вечер е редно да поставим постни сарми. Традицията го повелява. Ние ще ви помогнем като леко променим познатата ви рецепта и добавим сладки стафиди. Вкусно, нали! Сушените плодове са не само вкусни, но и символизират здрaве и богата реколта през годината.

Продукти:

12 листа кисело зеле

1 ч.ч. ориз

1 глава лук

1 ч.ч. орехи

1 к.ч. стафиди

5 с.л. зехтин

черен пипер

сол

2 ч.ч. вода

Начин на приготвяне:

Нарежете лука на ситно и го задушете в зехтин. Добавете измитият ориз и вода. Разбъркайте.

Когато оризът леко омекне и поеме водата, сложете смлените орехи, стафидите, черен пипер и сол на вкус. Сложете тази плънка в листата кисело зеле, наредете в тавичка, полейте с малко вода и запечете в умерена фурна.