Продукти:

5-6 картофа (в зависимост от големината им)

3-4 тиквички (в зависимост от големината им)

магданоз, ситно нарязан

3 яйца

черен пипер

сол

брашно

Сварете картофите, обелете ги и ги намачкайте.

Обелете тиквичките, настържете ги на едрото ренде и ги сложете при картофите заедно със ситно нарязания магданоз на вкус, 2 яйца, черен пипер и сол на вкус.

Объркайте всичко и оформете кюфтета, оваляйте ги в брашно, а след това в разбито яйце. Пържат се в силно загрята мазнина до златисто.