Всичко за жената

Продукти за 4 порции: 200 г ориз, 1чаена лъжичка сол, 20 г масло (маргарин), 1 малка главичка лук, 4-5 пъпки карамфил, 400 см³ вода.

Оризът се измива в сито под течаща вода до избистрянето и. Оставя се да се отцеди. В подходяща, не твърде широка тенджера се разтопява маслото, изсипва се оризът и се бърка с дървена лъ­жица до лекото му изпържване. След това се прибавят вадата, сол­та и главичката лук, в която са набодени карамфиловите пъпки. Оризът ври така на тих огън, покрит с капак, приблизително 10-15 мин, без да се бърка. След това тенджерата се увива с хартия и кърпа и се покрива с одеяло. Оризът се изважда след около ½ ч, но може да постои така и по-дълго време до сервирането му. Преди поднасяне оризът се разрохква с две вилици, без да се мачка.

В миналото тъкачните дъски са били от дърво. Сега се из­работват и от пластмаса, например от плексиглас и др. Ако искаме да си направим тъкачна дъска от дърво, най-добре е да използваме дъсчица или шперплат с дебелина 0,5 —1,0 см. Ши­рината определяме според това, колко широка ивица искаме да . В дъската изрязваме ред отвори, широки около 2—3 мм високи приблизително 150 мм и раздалечени помежду си , че да се получат зъби, широки 6—8 мм. В зъбите пробиваме дупки, за да се образуват два успоредни реда кръгли отвори.т. нар. очички, с диа­метър също 2—3 мм Ако правим дъската например от пластма­са, може да изрежем отворите и очичките с нагорещено шило, тел и др., след това да ги загладим с пло­ска и извита пила и накрая да ги до шлифоваме с шкурка, за да не се закачат кон­ците. За тъкането е не­обходима н совалка, с която прекарваме вътъка. Най-подходя­ща за целта е къса летвичка с нарези в двата края. Лесно може да я направим например от ученическа линийка или от дебел картон.

Дантелата е модерна и бихме могли през свободното време да си изплетем красива блузка (или жилетка без ръкави) с ориги­нални мотиви. Нужна ни е една кутия конци  42, т. е. 10 кълбата.

Изплитаме на една кука синджир с необходимата дължина плюс 3 бримки за обръщане. (За да сме сигурни, че плетем необ­ходимия размер, налагаме върху точна кройка или още по-добре върху плетена блузка, която ни е по мярка.)

Начин на плетене. 1-ви ред. Плетем голяма група в третата бримка от синджира (т. е. 2 високи пълнежа, 1 синджирче, 2 ви­соки пълнежа, 1 синджирче, 2 високи пълнежа), пропускаме 3 бримки от предходния ред и в четвъртата плетем пъпка (1 нисък пълнеж, 3 синджирчета, 1 нисък пълнеж). До края на реда про­дължаваме да сменяме голяма група с пъпка н завършваме с голяма група.

2-ри ред: 3 синджирчета, над голямата група плетем малка група (т. е. 2 високи пълнежа между втората и третата бримка от пред­ходната група, 1 синджирче и 2 високи пълнежа между четвър­тата и петата бримка от голямата група на предходния ред), а над пъпката — дъгичка (т. е. 1 висок пълнеж, 3 синджирчета а 1 висок пълнеж).

3-тия ред плетем също като първия. Започваме с 3 синджир­чета, над дъгичката плетем голяма група, над малката група — между 2-рия и 3-тия висок пълнеж, плетем пъпка и т. н. Втория и третия ред повтаряме постоянно. На гърба се очертават около 18 големи групи. Предницата е малко по-широка.