Posts Tagged ‘съдържа’

КОЗМЕТИЧНИ СРЕДСТВА ЗА КОЖАТА

вторник, ноември 17th, 2009

А. ТОАЛЕТНИ КРЕМОВЕ
Тоалетните кремове представляват емулсионни кремове. Състоят се от две съставни части: вода и масло. Обикновено кремовете, които съдържат по-малко от 45% вода, са емулсии от типа „вода в масло“, а кремовете, които съдържат над 45% вода, са емулсии от типа „масло във вода“. В първия вид емулсия водата под формата на съвсем малки капчици е „разтворена“ в маслото. За да не се сливат отделните капчици вода, и да се отделят и изплуват над мазнината, към крема се прибавят и специални вещества, наречени емулгатори.
Тоалетните кремове омазняват и омекотяват кожата, подхранват я и забавят нейното стареене. Поради изпарението на водата, която съдържат, те охлаждат кожата. Действат успокоително и противовъзпалително. Освен това тези кремове защищават лицето от външните неблагоприятни влияния.
Според количеството и вида на мазнините, които съдържат, кремовете се разделят на мазни, полумазни и немазни (сухи). Мазните кремове омазняват и омекотяват кожата. Прилагат се вечер („нощни“ кремове). Сухите кремове запазват кожата от неблагоприятните външни влияния и съдържат значително количество стеарин (дневни кремове).
Според целта, за която се прилагат, кремовете за лице биват: почистващи, дневни кремове за основа на грим и за предпазване на лицето от външните неблагоприятни въздействия, мазни дневни кремове или колд-кремове за суха кожа, кремове за подхранване на кожата (нощни кремове), съдържащи холестерол, лецитин, витамини, хормони и др. против стареене на кожата.
Днес се произвеждат и специални спортни кремове против бръчки (колагенови и хидратантни кремове), кремове за масаж, крем-пудри и др.
Съвременната козметична промишленост изработва вече много голям брой съвършени по състав и технология кремове. За тази цел много химици, фармацевти и медици използват най-новите постижения на химията, технологията и медицината. В списъка на съвременните козметични средства се намират вече стотици видове кремове, масла, тоалетни води и други с най-различни предназначения. За тяхното приготовление се използват може би няколко хиляди химични съединения и десетки лечебни средства. Ето защо всяка жена трябва да има минимум познания за козметичните средства, за да може да си избере подходящ крем (от какъвто има нужда в момента), и само в краен случай да използва домашно приготвен крем.

Б. ПОЧИСТВАЩИ КРЕМОВЕ
Кремовете за почистване на лицето се използват повече от жени с кожа, която се възпалява от хигиенното миене с вода и сапун. Съдържат в основата си минерални масла и мазно подобни вещества, които разтварят нечистотиите, без да проникват в кожата.
Почистващите кремове стимулират и премахват нечистотиите (пот, мазнина, прах, пудра, руж) от кожата на лицето. Те не изсушават кожата, а я правят гладка и мазна. Прилагат се обикновено при суха или нормална кожа.
Обикновено почистващите кремове се използват вечер преди лягане за почистване на лицето и за снемане на дневния грим. С памучен тампон се взема част от крема и с бавни кръгови движения се изтрива кожата на лицето. Излишъкът от крема се премахва със сух памук.
По-ново и усъвършенствано почистващо средство е кремът за измиване на лицето. Представлява емулсия от типа „масло във вода“, в която е включено повърхностно активно вещество. Върху предварително намокреното лице кремът се нанася с памучен тампон и се оставя на лицето за 1-2 минути. След това се измива с хладка вода.
Фабрични марки. „Крем за измиване на лицето“, „Биоретра“.

В. КОЛД-КРЕМОВЕ
Класическият колд-крем е дело на Гален (II в.). Съдържа в различни съотношения бадемово масло, пчелен восък, китова мас, вода, боракс и парфюм. Днес се произвеждат както колд-кремове, така и кремове, които по състав не отговарят на класическия крем. По трайност и структура те са почти еднакви с класическия колд-крем, но по състав са обогатени.
Добрият колд-крем не дразни кожата. Той има охлаждащо действие, устойчив е и лесно се поглъща от кожата. Кремовете се употребяват като дневни кремове при суха кожа. Поради голямото им съдържание на мазнини може да се употребяват и като нощни кремове.
Ето няколко класически рецепти за колд-кремове.
1. Бял восък – 15 г, китова мас – 15 г, бадемово масло – 35 г, боракс – 1 г, розова вода -¦ 20 г.
2. Бял восък – 18 г, бадемово масло – 30 г, боракс – 1 г, розова вода – 20 г.
3. Бял восък – 6 г, китова мас – 7 г, стеарин – 1 г, орехово масло – 62 г, боракс – 0,50 г, вода – 22 г, парфюм – 1 г („Пон-дс-крем“).
Фабрични марки. „Венера“, „Байкал“ и др.

Г. ДНЕВНИ КРЕМОВЕ
Дневните тоалетни кремове са обикновено универсални – за мазна, суха и нормална кожа. Те леко овлажняват и омазняват кожата и са добра основа за пудрата. Имат различен състав, но поради значителното им съдържание на стеарин някои специалисти ги наричат стеаринови кремове.
Дневните кремове съдържат доста вода (60-80%). Те предпазват кожата от изсушаване. Съставът им е съобразен с нуждите на различните типове кожа – суха, нормална или мазна.

Д. ПОДХРАНВАЩИ КРЕМОВЕ
Подхранващите кремове имат в състава си вещества, които действат благоприятно както на суха и залющена кожа, така и на мазна (себорейна ) кожа. Те забавят стареенето и отпускането на кожата на лицето.
За основа на подхранващите кремове могат да се използват колд-кремове, дневни или нощни кремове. Към основния крем се прибавят активни вещества, които имат благоприятно въздействие върху кожата, холестерол, лецитин, витамини, хормони, „влагозадържащ фактор“, колаген и др. Във всеки крем могат да се съдържат няколко от тези допълнителни съставки. Количеството и видът им се определят от главното предназначение на крема. .
Кремовете с холестерол и лецитин са много разпространени поради доброто им действие върху кожата на лицето – тя става мека, гладка и свежа. Особено добро действие оказват холестеролът и лецитинът, когато се съчетаят с витамините А, Е, F и D. Витамините способстват усвояването от кожата на доставените с кръвта хранителни вещества, а лецитинът благоприятства окислителните процеси в клетките. По този начин се подобрява обмяната на веществата в кожата.
Фабрични марки. „Лимонов крем“, „Белла“, „Плацентен“, „Вита“А“.

Е. ХИДРАТАНТНИ КРЕМОВЕ
Главна причина за застарелия вид на кожата е намаленото съдържание на вода в нея. Установено е, че кожата на младите хора съдържа около 72% вода. Кожата на застаряващите хора съдържа само 32-35% вода. По тази причина младежката кожа е гладка, свежа и еластична, а кожата на по-възрастните е набръчкана и с намалена еластичност.
В кожната тъкан се намира специален оросяващ механизъм, който регулира водния баланс на кожата и я поддържа винаги влажна. Действието на оросяващия механизъм е възможно само при наличието на комплекс от органични вещества, наречен естествен
Влаго задържащ фактор (NMF). С напредването на възрастта съдържанието на „влагозадържащия фактор“ намалява и функцията на оросяващия механизъм отслабват. В резултат на това кожата започва да се обезводнява и застарява. Ако се възстанови количеството на органичните вещества, оросяващият механизъм отново засилва действието си. В резултат на това влагата в кожата се повишава и тя подобрява външния си вид. Този процес в козметиката се нарича хидратация на кожата, а козметичните средства, съдържащи комплекса от органични вещества, се наричат хидратантни. Комплексът NMF е получен вече по изкуствен начин и сега е включен в състава на много козметични средства – кремове, тоалетни млека, сапун и др.
Фабрични марки. „Леда“, „Хидратант“ (дневен и нощен крем), „Хидратант“ – тоалетно мляко (за суха и нормална кожа),
„Хидратиращ крем D“ (с колаген).

Ж. ВИТАМИННИ КРЕМОВЕ
Витамините в наши дни имат широко приложение в козметиката под формата на витаминни кремове. За козметични кремове се използват витамините, А, В1 В6, С, D, Е, F, пантогеновата киселина и др.
При някои заболявания количеството на постъпващите в кожата витамини намалява. Получава се витаминен недоимък, поради което кожата на лицето се залющва, по нея се появяват бръчки и петна. Снабдяването на кожата с повече и разнообразни витамини повишава обмяната в нея, подобрява кръвообращението и храненето й.
Витамин А е един от най-необходимите за кожата витамини. В козметиката се прилага във вид на маслен разтвор за вътрешно приемане. Приложен външно (в маслен разтвор) в състава на някои кремове, оказва слабо противовроговяващо и омекотяващо действие върху кожата. Вътрешно се приема в големи дози (дневно до 100 000 единици в продължение на един месец). Често се комбинира с други витамини, например с витамин Е и В2 (крем „Вита А“) и хормони, които засилват действието му.
Витаминният комплекс В се прилага вътрешно много често, особено при себорея, младежки, пъпки, червени петна и др.
Витамин B1участва в мастната обмяна и тонизира нервната система.
Витамин В2и витамин В6 имат противо себорейно действие. Към витамин В комплекс се числи и пантотеновата киселина, която се съдържа в по-големи количества в черния дроб, киселото мляко, бирената мая и др. При външна употреба тя засилва обмяната на веществата на кожата. Намалява, а понякога дори спира упадането на косите.
Витамин В12 според някои съдейства за усвояването на витамин А от кожата.
Витамин С, приеман продължително време вътрешно, противодейства на атеросклерозата и забавя стареенето на организма. Той действа избелващо при лунички, пигментни петна и потъмняване на кожата. В такива случаи се приема по 1 г дневно в продължение на 20-30 дни. Влиза в състава на някои козметични кремове („Лимонов крем“, „Венера“, „Флора“, „Биляна“).
Витамин D в малки количества засилва действието на витамин А върху кожата.
Витамин Е стимулира растежа на тъканите и действа подновяващо на кожата.
При недоимък на витамин F в храната се наблюдават повяхване и изсъхване на кожата, която се възпалява лесно. Косите стават тънки и чупливи, без блясък и започват да падат. Кожата на главата се покрива с пърхот. Мазните кремове съдържат витамин F от мазнините, които влизат в състава им.
Фабрични марки. „Биляна“, „Белла“, „Флора“, „Вита А“, „Витамина“, „Лимонов крем“, „Доматен крем“ (за мазна кожа), „Супер-активен крем D“.

З. КРЕМОВЕ С ХОРМОНИ
Кремовете с хормони са дневни или нощни кремове, към които се прибавят обикновено женски полови (естрогенни, яйчникови) хормони. Те оказват благоприятно влияние върху кожата, но не трябва да се прилагат дълго време и върху големи площи. Най-подходящи са за суха кожа след 35-годишна възраст, като се редуват през 1-2 дни с други кремове (хидратантен, колагенов и др.).
Популярни са и плацентните кремове, които съдържат екстракт (извлек) от плацента. Плацентата съдържа голямо количество хормони, ферменти, витамини и други активни вещества. Тези кремове са безвредни, повишават обмяната и подобряват храненето на кожата.
Кремовете с хормона на надбъбречната жлеза кортикостерон се прилагат обикновено с лечебна цел при някои възпалителни кожни заболявания – алергичен дерматит, екзема, невродермит и др.
Ембрионалният крем съдържа извлек от пилешки зародиши (ембриони) на възраст 10-12 дни, когато те са най-богати на вещества, подобни и на някои аминокиселини. Тези вещества имат силно биологично действие, като подтикват растежа на кожните клетки,
подобряват кръвообращението и функциите на кожата. В резултат на това кожата става по-гладка, по-еластична. Склонността на мазната кожа да се възпалява намалява. Ембрионалният крем е подходящ както за суха, така и за нормална кожа (след 30-годишна възраст). Произвежда се в два варианта – дневен и нощен.
Фабрични марки. „Ембрионален“, „Плацентен“, „Хормон“.

И. БИОЛОГИЧНО АКТИВНИ КРЕМОВЕ
Биологично активните кремове се наричат така, защото главните им действащи вещества са биологични стимулатори, които подобряват обмяната на веществата, ускоряват биохимичните процеси и възстановяването на клетките, респ. на тъканите. Такива вещества са алантоинът, някои билкови екстракти, колагенът, тъканите екстракти и др.
Алантоинът се извлича от полския хвощ, от зарасличето, от дивия кестен. Подтиква растежа на младите клетки, с което ускорява оздравяването на наранената или възпалената кожа. Кремовете с алантоин („Алоана“ и „Алантоин“) се прилагат при мазна и нечиста кожа, при склонност към пъпки и черни точки. Кожата се почиства най-напред с лосион „Алантоин“, а после се намазва с крем „Алантоин“ или „Алоана“. Към тази група може да се причислят и описаните вече витаминни кремове.
Плодовите и зеленчуковите сокове, прибавени към козметичните препарати, свиват порите на кожата и действат леко избелващо. Такива са козметичните кремове „Доматен“, „Лимонов“, „Венера“ (краставичен крем), „Краставично тоалетно мляко“.
Хидрофилните козметични препарати съдържат хидрофилни масла (поглъщащи много вода). Като намажете кожата с такова масло и я масажирате с влажни пръсти, по повърхността й се получава емулсия, която се всмуква по-лесно в кожата. По този начин кожата поема вода, масло и, разбира се, останалите съставки, разтворени в маслото. „Хидрофилното масло за лице“ съдържа комплекс от полезни „за кожата витамини (А, Е, F и D3) и масло от покълнала пшеница. Освен за масаж този препарат се използва за почистване на лицето от грим, както и за маслени компреси при бръчки около очите и по кожата на врата, при суха, повехнала и преждевременно застаряла кожа.
Кремовете с пчелно млечице и пчелен мед подобряват състоянието на кожата, освежават нейния тен, изглаждат бръчките. („Желе роял“ – дневен и нощен, и „Белла“, – дневен за мазна кожа).
Екстракти от жълт кантарион, риган, здравец, царевична коса, цветен прашец, обогатени с вит. A, D и Е, съдържа козметичният комплекс „Флора“ (тоалетно мляко, тоалетна вода, дневен и нощен крем). Действието им върху кожата на лицето с тонизиращо, противовъзпалително, противоалергично, светлино защитно.
Екстракт от жълт кантарион, прополис и витамините В, Е, П и С съдържа произвежданата сега у нас „Крем-маска за мазна кожа“
Тъканните екстракти (открити от съветския учен Филатов) са биологично активни вещества, които стимулират жизнените процеси в застаряващата клетка. Поради това сега те се влагат в някои кремове. Тъкани екстракти съдържа козметичната серия „Биоген“, която се състои от дневен и нощен крем.
Особено добър е крем „Вега“, който съдържа биологичния хидролизат „хидропрот“. Добър антиалергичен крем на базата на розов конкрет е крем „Розалия“.
Колагеновите препарати принадлежат също към кремовете с биологични активни вещества.

Й. КОЛАГЕНОВИ ПРЕПАРАТИ
Колагеновите влакна са една от главните съставки на дълбоките кожни слоеве. В младата кожа те са набъбнали и по-еластични, защото съдържат повече вода. С напредване на възрастта тези влакна изгубват способността си да задържат влагата и стават нееластични. Вследствие на това кожата се отпуска и набръчква, като постепенно изгубва еластичността си. Този процес е необратим. Сега се получава разтворим колаген, който се влага в различни козметични препарати. Счита се, че продължителното прилагане на колагеновите препарати довежда до засилване на кожната еластичност, до повишаване на водното съдържание на кожата. По този начин фините бръчки се изглаждат, а тургорът и тенът на кожата се подобряват. Ако колагеновият крем се нанася под противослънчев препарат (крем „Омбродерм“), вредното влияние на слънцето върху кожата на лицето значително се намалява. Колагеновите препарати са подходящи и за профилактика на застаряваща кожа.
Фабрични марки. „Тоалетно мляко D“ (за суха и нормална кожа), „Лосион D“ (за мазна и смесена кожа), „Хидратизиращ крем D“ (за всяка кожа), „Сух крем D“ (за мазна и смесена кожа), „Мазен крем D“ (за суха и нормална кожа), „Супер активен крем D“ с витамин А, Е, F (за всяка кожа), „Биоретра“ (козметична серия от дневен, нощен и почистващ крем, маска), „Шампоан D“ (за тяло и .коса), „Сапун с колаген“.

К. КРЕМОВЕ ЗА МАСАЖ
Предназначението на кремовете за масаж е да улеснят техническото изпълнение на масажа. Те трудно се всмукват от кожата и я правят само гладка и хлъзгава. Състоят се от мазноподобни вещества (течен и твърд парафин) и течни масла. Ето и някои кремове за масаж:
1. Вазелин – 37 г, китова мас – 10 г, течен парафин – 28 г, цинков окис – 2 г.
2. Лецитин – 2 г, твърд парафин – 15 г; китова мас – 12 г, течен парафи)! – 24 г, боракс, – 1 г, вода – 44 г.
За масаж може да се използува и някой от мазните подхранващи кремове, къМ които предварително се прибавя малко течна мазнина (зехтин, бадемово масло), за да стане кремът по-течен и хлъзгав. Преди масажа кожата на лицето се почиства много добре.
Фабрични марки. „Масажен крем“.

Л. СПОРТНИ КРЕМОВЕ
Така наречените спортни кремове се използват за защита на кожата от неблагоприятните атмосферни влияния. Те се прилагат както при пребиваване на планина, така и за плаж. Охлаждат кожата и я предпазват от действието на силното слънце. Те не се всмукват напълно, от кожата, а остават върху нея като тънък слой, който има защитна роля. Противо слънчевото им действие се засилва, ако към тях се прибавят вещества, които поглъщат ултравиолетовите лъчи. Такива са препаратите за пара аминобензоената и канелената киселина, на бензофеноните и др.
Защитните кремове трябва да се нанасят в тънък слой. При слънчево изгаряне на лицето обаче кремът се нанася в по-дебел слой.
При по-продължително пребиваване на плажа или в планината, особено при лошо време, откритите части на кожата (лицето, шията) не само че трябва да се намазват с крем, но трябва и да се напудрят с пудра. При завръщане в къщи лицето трябва да се почисти с влажна книжна салфетка или с тоалетно мляко.
Фабрични марки. „Младост“ (за мазна кожа), „Нева“, „Ивета“, „Утрин“, „Китен“, „Омбродерм“, спортен крем „Идеал“, „Плажна емулсия в аерозол“, „Тен“ (крем и кожно масло).

M. ЗАЩИТНИ КРЕМОВЕ ЗА РЪЦЕ
В домакинската и производствената работа поради контакта с перални и миещи препарати много често кожата на ръцете се пресушава и залющва, появяват се пукнатини, а често се и възпалява. За да се избегне това, за омазняването на кожата се използват специални защитни кремове. През последните години в състава на тези кремове се включват силиконите (химически съединения с най-добър защитен ефект върху кожата).
Фабрични марки. „Протекта“ (срещу перилни препарати), крем за ръце „Ален мак“, „Фабулон 3″ (унгарски силиконов крем за ръце), „Белла“, „Крем за ръце D“ (с колаген).

Н. ИЗБЕЛВАЩИ КРЕМОВЕ
Избелващите кремове се използват за избелване на лунички и пигментни петна, против общо потъмняване на лицето и др.
За основа на избелващите кремове се използва някой мазен крем, богат на вазелин, който не прониква дълбоко в кожата. Най-бързо избелват кожата кремовете, съдържащи живачни и бисмутови съединения. Те трябва да се прилагат обаче само под системен контрол на лекар, защото могат да причинят алергия и тежки дерматити на кожата. Вместо живак в избелващите кремове сега се поставят други вещества с по-слабо избелващо действие, резорцин, салицилова киселина, хидрохинон и др. Кремовете с перхидрол или кислородна вода са нетрайни и трябва да се употребят за няколко дни.
1. Перхидрол – 3 г, ланолин – 15 г, вазелин – 15 г, розова вода – 15 г.
2. Кислородна вода 6% – 10 г, ланолин – 10 г, вазелин – 10 г.
Някои кремове, съдържащи растителни сокове или екстракти, имат също слабо, избелващо действие. Такива са кремовете: „Лимонов“, „Доматен“, „Венера“ (краставичен крем).
Фабрични марки. „Ахромин“, „Биляна“, „Метаморфоза“ (СССР).

О. ЖЕЛЕТА
Желетата не съдържат мазнини и се приготвят от вещества, които силно поглъщат водата. Такива вещества са желатинът, агарът, нишестето и др. Желетата представляват разтвори от тези вещества във водно-глицеринова среда. Те се разтварят във вода. Към тях може да се прибавят различни вещества – камфора и др., според това, какво друго действие желаем да им придадем.
Желетата се използват, когато кожата не понася мазнината, която влиза в състава иа козметичното средство. Употребяват се предимно при суха и нормална кожа. По-често желетата се използват против изсушаване и залющване на кожата на ръцете, когато работата налага често да се мият ръцете с миещи препарати.
Съществуват различни рецепти за желета:
1. Глицерин – 56 г, вода – 40 г, царевично нишесте – 4 г.
2. Желатин – 3 г, розова вода – 34 г, борна киселина – 3 г, мед – 10 г, глицерин – 50 г (медно-глицериново желе).
Фабрични марки. „Опал“, „Леда“, „Глицерол“ (за ръце), „Глице-рино-медно желе“ (за лице), „Лада“ (против акне).

П.ТОАЛЕТНИ МЛЕКА
Тоалетните млека представляват течни или млеко подобни емулсии с високо съдържание на вода и определен процент (4-5%) мазнина. Те не само почистват кожата, но я и подхранват, омекотяват и охлаждат. В тях могат да се разтворят и други вещества според това, какво действие върху кожата искаме да им придадем.
Тоалетните млека са предназначени главно за кожата на лицето. Приготвят се предимно на стеаринова основа, но съдържат и други вещества, например: холестерол, лецитин, витамини, хормони, билкови екстракти и още някои други биологично активни вещества, които действат както на суха и залющена, така и на мазна кожа.
1. Бял восък – 10 г, какаово масло – 15 г, стеарин – 6 г, ланолин — 3 г, холестерол – 1,50 г, дестилирана вода – 160 г, боракс – 2,50 г, бензоена тинктура 5 г.
2. Бял восък – 24 г, какаово масло – 16 г, стеарин – 8 г, ланолин – 16 г, холестерол – 2 г, триетаноламин – 4 г, натриев бензоат – 1 г, вода – 300 г..
Фабрични марки. „Ембрионално тоалетно мляко“, тоалетно мляко хидратант „Леда“, „Краставично тоалетно мляко“, „Флора“ (с растителни екстракти), „Тоалетно мляко D“ (с колаген), тоалетно мляко „Младост“ (за всякакъв вид кожа), „Бадемово тоалетно мляко“.

Р. ТОАЛЕТНИ ВОДИ (ЛОСИОНИ)
Тоалетните води се използват за почистване на кожата от мазнината и потта, от праха и отделните епидермални клетки. Понякога при суха кожа те заменят измиването й с вода и сапун.
Лосионите не само почистват, но и тонизират кожата. За тази цел към тях се прибавят различни вещества.
Алкохолните води представляват спиртно-водни разтвори и се използват за почистване на лицето. Те имат този недостатък, че спиртът, който съдържат, когато е в по-висок процент, изсушава и дразни кожата, особено ако тя е суха. Затова тези води вече се заместват с тоалетни млека за почистване на лицето. При повехнала кожа, особено при бръчки, се използват тоалетни води с билкови* екстракти и нисък процент алкохол, които тонизират кожата. Алкохолните води съдържат и различни лекарствени вещества, и други добавки – танин, арабска гума, глицерин, есенция и др.
1. Глицерин – 10 г, мед – 10г, спирт 95″ – 25 г, дестилирана вода – 65 г (за нормална кожа).
2. Салицилова киселина 2 г, спирт 70 – 30 г, дестилирана вода – 40 г (за мазна кожа).
3. Цвят от лайка – 15 г, салицилова киселина 2 г, вода 200 г, лимонов сок 30 г, камфоров спирт 30 г, водка 50 г (лосион за мазна кожа).
Киселите тоалетни води имат за цел да възстановят естествената киселинна реакция на кожната повърхност. Тези води не са
подходящи за почистване на кожата, защото свиват порите и с това затрудняват почистването. Те подобряват обаче кръвообращението и другите функции на кожата и повишават нейната жизненост. За подкиселяването им се използват борна, млечна, лимонова и други киселини.
Киселите води са подходящи за всички видове кожи, но се предпочитат главно при мазна и повехнала кожа. Прилагат се обикновено след измиване и подсушаване на лицето. С памуче, натопено в киселата вода, се изтрива лицето посредством леки кръгови движения.
Ето няколко рецепти за кисели тоалетни води:
1. Борна киселина – 3,50 г, лимонов сок – 20 г, спирт 70° – 30 г, розова вода – 70 г (за нормална кожа).
2. Оцет – 20 г, лимонов сок – 10 г, дестилирана вода – 100 г, парфюм -0.50 г (за нормална и мазна кожа).
3. Борна киселина – 3 г, млечна киселина – 1 г, салицилова киселина – 1 г, лимонов сок – 20 г, спирт 70 – 40 г, вода – 50 г (за много ‘мазна кожа).
Тоалетните води с извлеци или екстракти от различни растения се приготвят от отварки или настойки от цветовете и плодовете на растенията или от целите растения (лавандула, лайка, хвощ, бял равнец, жълт кантарион, риган, здравец и др.).
Тези води не само почистват, но същевременно тонизират кожата, като подобряват кръвоснабдяването и функциите й.
Известни са и комбинации от няколко растителни екстракта.
Много полезни за лице с широки пори са компресите с отвари от наши растения:
1. Копър – 20 г, хвощ – 20 г, дъбови кори – 10г, бял равнец – 10 г.
2. Цвят от лавандула – 20 г, хвощ – 10г, лайка – 10г, бял равнец – 10г, липов цвят – 10г. (за нормална и мазна кожа).
След приготвянето на отварата на 100 г течност се поставя по 10 г спирт (70°).
Смесените тоалетни води представляват смес от алкохолни, кисели и растителни води. Тяхното действие се определя от състава им и главно от преобладаващата тоалетна вода. Съществуват много рецепти за смесени тоалетни води. Ето две такива рецепти:
1. Лимонов сок – 20 г, спирт 95 – 30 г, лавандулова вода – 20 г, розова вода – 60 г.
2. Спирт 96″ – 30 г, лимонов сок 30 г, краставичен сок – 30 г, розова вода- 60 г.
Фабрични марки. „Лосион D“ (с колаген), „Алантоин“, „Акнелон“, „Флора“ (с растителен екстракт), „Лада“, лосион тоник „Биовита М“, „Лосион за почистване“, „Борозол“, лосион тоник „Биовита С“, „Розова вода“.

С. ПУДРИ
Пудрите са известни от най-старо време. Те са фини прахообразни смеси, предназначени за външна употреба. Съставът на пудрите е минерален или растителен. Минерални пудри са талкът, цинковият окис, бялата глина и др.; растителни са различните видове нишесте.
Освен пудрите за лице се произвеждат и хигиенни пудри за тялото (против изпотяване, за подсушаване на влажна кожа, против
подсичане на децата и др.).
Здравата и нормална кожа не се нуждае от редовно пудрене. Сухата кожа изсъхва повече от пудрата. Мазната кожа може да се пудри по-често. Нормалната кожа се пудри само при излизане на улицата или при излети и почивка в планината. Пудрата не трябва да се оставя през нощта на лицето. Ако лицето се пудри с лечебна цел, на сутринта пудрата се премахва.

КИСЕЛИНИ

петък, септември 25th, 2009

Подправковите киселини улесняват храносмилателния процес. В стомаха те съдействат за разграждането на нишесте­то до захари, за по-бързото освобождаване на гликозидно свър­заните химични вещества и за прякото проявяване на тяхното действие върху организма. Киселините, приети с храната, пречат за втечняване и отмиване на муцина от стомашната лигавица. Не е за препоръчване обаче приемането на по-голямо количество киселини или продължителната им употреба, тъй като могат да се изчерпят алкалните резерви на организма, което води до потиска­не на сърдечната дейност, повишаване възбудимостта на нервната система и др. Подкиселената храна не се препоръчва и при остри възпалителни процеси от всякакъв род. В кулинарията се употре­бяват следните киселини, които се поставят накрая на приготвя­нето на храната:

Винената киселина (дихидрокси-дикарбонова кисе­лина) се намира в много плодове и преди всичко в гроздето. Доби­ва се от винения камък (калиева сол на винената киселина), кой­то се съдържа в гроздовия сок и при повишаване на концентра­цията на алкохола във виното се отделя във вид на кристална маса. При подкиселяване се отделя природната дясна въртяща винена киселина. Добива се и синтетично. Представлява безцветно, кри­стално вещество, лесно разтворимо във вода, има кисел вкус, без миризма. В кулинарията се използва главно при приготвяне на плодови сладка и др., като се поставя наситен воден разтвор спо­ред вкуса. Употребява се в хранителната промишленост и в меди­цината.

Лимонената киселина (монохидрокси-трикарбоинова киселина) се съдържа в свободно състояние в сока на различни плодове (лимони, вишни, малини, грозде и др.), в листата на тю­тюна, памука, в меласата и др., от където се извлича. Получава се и при ферментация на захари под действието на различни пле­сени. Представлява безцветни, призматични кристали с приятен, силно кисел вкус, без мирис. Разтваря се лесно във вода. В готварството служи за подкиселяване на салати, супи,различни, ястия, майонези, за консервиране на сладка от плодове, за приготвяне на кисели, шумящи напитки и др. Тя се прилага като 1%. воден разтвор или концентриран разтвор.

Оцетната киселина (монокарбонова, етанова  кисе­лина) се съдържа в свободно и свързано състояние в някои плодо­ве, етерични масла и др. Стопроцентовата се нарича безводна (ле­дена) и е кристална хигроскопична маса. Оцетната киселина се получава: а) при сухата дестилация на дървесина (дървесен оцет – съдържа 4-6% оцетна киселина); б) синтетично – чрез окисля­ване на ацеталдехид; в) чрез оцетнокисела ферменация на алко­холни течности. Оцетната киселина се разтваря във всяко отноше­ние с вода. Разтвор, съдържащ над 2% оцетна киселина, може да причини изгаряне на лигавицата на устата и хранопровода. Оцетът представлява разтвор със съдържание на оцетна киселина под 2%. Оцетът, получен от оцетна киселина, добита по първите два начина, е безцветна течност и се нарича алкохолен оцет. Той не се препоръчва за кулинарни цели. Оцетът, получен при фер­ментация на алкохола, има червеникав или жълтеникав цвят и се смята по-полезен за храносмилането.

По-добър от винения оцет е ябълченият оцет, получен при ферментация на ябълки.

Виненият и ябълченият оцет се употребяват за подправка на салати, сосове, супи, ястия със и без месо, майонези, туршии. В маринатите оцетът действа отчасти и като консервант. Не бива да се прилага при заболявания на стомаха и червата. За домашни нужди се използва и ароматизиран оцет, който се приготвя по следния начин: в 1 л оцет се поставят наситнени по 50 г естрагон, девесил, резене, хвойна и един дафинов лист. Съдът се закрива добре и съдържимото се оставя да престои повече от 20 дни, след което се прецежда и се използва за ароматизиране на салати, сосове и др. Той има до 9% плодова киселина и при употреба се разрежда с вода. В диетичното и детското хранене не се препоръч­ва употребата на оцет. Вместо него може да се използва лимонов сок.

Вино

петък, септември 25th, 2009

В кулинарията се използват като подправки някои гроздови вина. Те съдържат органични киселини (главно винена и ябълчена), калиева сол на винената киселина (винен камък), пиг­менти, дъбилни вещества и др. Като подправка се използват предимно трапезни вина. Те биват червени и бели. Червените вина (Каберне, Матраса и др.) съдържат 0,5-0,7% орга­нични киселини, 1% захар (сухи вина) и 9-12% алкохол. Б е л и-т е вина (Ризлинг, Алиготе, Ркацители и др.) имат 10-12% алкохол, 0,5-0,8% органични киселини. Силните вина (Портвайн, Мадейра, Херес) понякога също се използват в ку­линарията. Портвайнът съдържа 18-20% алкохол и 5-7% за­хар. Той е смес от различни трапезни вина с подсладители. Пуска се на пазара след известно отлежаване. Мадейрата се приготвя като Портвайна, но 6 месеца се държи при висока температура (45-65 °С). Съдържа 18-19% алкохол, 4-6% захари и 0,55- 0,65% киселини. Хересът се добива подобно на Портвайна, но при него се изисква получаването на алдехиди от алкохола (1 л Херес трябва да съдържа 150-180 мг алдехиди).

Вината усилват апетита и подпомагат храносмилането. Те действат и като консерванти. Прилагат се в кулинарията главно ш ястия с месо (задушено), в сосове и други в дози според вкуса.