Супата е едно от най-полезните ястия. Превръща се в ценен приятел в преборването на настинката и ниската температура.

Предлагаме ви заедно да си сготвим доматена супа. Тя става бързо и лесно. Дори да не сте кралица в кухнята, уверяваме ви, ще се справите.
Продукти:

2 кг. пресни домати

Сол и черен пипер на вкус

1 глава лук (малка), нарязана на големи кубчета

5 скилидки чесън, смачкани

30-40 г. краве масло

1,5 л. вода



Сега нека се заемем със съществената част:

Нагрейте маслото в тиган на котлона и запържете лука и чесъна. Не забравяйте да разбърквате периодично. Нарежете на малки парчета доматките или ги пасирайте. Може дори да обелите ципата им.
Добавете водата, солта и оставете да поври 15-20 минути. Поръсете черния пипер. Нека направим вашата доматена супа по-нетрадиционна. Заменете водата с прясно мляко или зеленчуков бульон.
Остава да разпределите по чиниите и да овкусите.