Всичко за жената

Някои чекмеджета обикновено много широките и късите постоянно заяждат. При изваждане те застават напречно на ед­ната или на другата страна и трябва да ги пъхаме обратно, за да може изобщо да ги извадим. Причината за това е в твърде хлабавото странично уплътняване т. е. разстоянието между во­дещите летви, по които чекмеджето се движи е по-голямо от ширината му. Повредата може да отстраним, като налепим ивици от подходящ материал например фурнир по летвите. Най-напред изчистваме добре повърхността им след това пробваме дали приготвените ивици влизат в пространството  между водещата летва и чекмеджето, като същевременно оставяме достатъчно място, за да може  чекмеджето да   се движи свободно (ивица може да залепим и само от едната страна). Изстъргваме повърх­ността на ивицата с шкурка и я изчистваме. За лепене използваме подходящо епоксидно лепило, като спазваме, точно указа­нията за употребата му. Притискаме плътно (най-добре с дърве­на летва) и избърсваме излязлото встрани лепило.

1. Изчистваме пресните гъби и ги задушаваме бавно в соб­ствения им сок. Когато са почти сварени, нареждаме ги в чисти буркани до 3/4 от обема,  затваряме ги и стерилизираме 60 мин при 100°С.

2. Изчистваме и нарязваме гъбите, след което ги оставяме да позавяхват. За консервиране избираме само млади, твърди и на­пълно здрави гъби. Засъхналите гъби поръсваме със суха сол и нареждаме плътно в буркани. Отгоре слагаме сол (на 1 кг гъби приблизително 150 г сол).

3. Изчистваме гъбите и ги варим 3 мин в 2%-ом разтвор на готварска сол. Изстиналите и отцедени гъби нареждаме в бурка­ни и заливаме със студен солен разтвор. На 1 л вода слагаме 20 г захар, 50 г сол и кафена лъжичка обезмаслено мляко. Под­правяме гъбите с черен пипер и дафинов лист и ги оставяме да отлежат 6 седмици. Гъбите се консервират сравнително кратко време, а ако иска­ме да ги запазим по-дълго, стерилизираме ги в заливка от вода без мляко.

4. Накисваме в оцет нарязаните млади, твърди гъби и ги ва­рим кратко време в малко студена вода. Приготвяме разреден винен оцет, към който прибавяме малко захар и подправки по вкус. Към  гъби наливаме оцет и варим още някол­ко минути. След това ги нареждаме в буркани, добавяме суров, нарязан лук и заливаме с оцетния разтвор, в който гъбите са вре­ли. Стерилизираме от 20 до 30 мин при 100° С.

5. Почистените гъби, предназначени за сушене, нарязваме с не­ръждаем нож на ивици с дебелина около 4 мм. По възможност не отделяме пън четата от шапчиците. Нарязаните гъби не на­трупваме една върху друга — при сушенето трябва да има свобо­ден достъп на въздух от горната и от долната  им страна. Гъбите могат предварително да се засушат на слънце или в сушилня при температура от 30 до 40° С, докато все още са лепкави по повърхността. За доизсушаване е нужна температура — 80° С. Добре изсушените гъби дрънчат и   лесно   се   чупят. При хубаво топло време може да изсушим гъбите на слънце.  (врязваме ги, но не ги нареждаме върху ламарина, защото по­черняват, а върху плетена скара. Не е подходящо гъбите ла се сушат и върху хартия, тъй като лесно се залепват. По време па сушенето ги пазим от дъжд, роса и прах. Гъбите се сушат също нанизани на конец.
PS: Повече информация за гъбите в www.gubite.com

Почистването на всеки мебел започваме от зад­ните стени. Измиваме ги с топла вода, към която прибавяме някакъв пре­парат, сода или сапун. Изтъркваме ги с твърда четка, измиваме с – чиста вода и бършем до подсу­шаване. Мебели с естествена, небоядисана повърхност. Такива са някой кухненски мебели и различните полици в банята. Имат неудобството, че са замърсяват много бързо. Същевременно не бива да ги мием твърде често, тъй като влакната на дървото лесно -просмукват водата, то набъбва и мебелите се повреждат. Затова при всекидневното и седмичното почистване само ги из­бърсваме със суха кърпа, а ако по тях има някакви петна, пре­махваме ги с фина шкурка. Дървото изтъркваме винаги по по­сока на влакната. При голямото почистване обаче трябва да изчистваме тези мебели добре, и то колкото е възможно по-бързо, за да не се напои дървото с вода. Мебели, боядисана с блажна. Измиваме ги с гъба, на­топена в топла вода, в която е разтворен препарат за пране. Из­плакваме ги с чиста вода и хубаво ти подсушаваме. От време на време може да ги мажем с ленено масло и да ги излъскваме с мека кърпа. Полирани мебели. Предварително ги почистваме от прах и след това ги намазваме със смес от ленено масло и форт за горене в съотношение. Изтъркваме с фланелена кърпа. В магазините се продават различни средства за лъскане на мебели, но трябва правилно да ги изберем. Ако полировката е похабена, трябва да извикаме специалист, който ще я обнови. Мебели с фурнирна повърхност. Чистим ги много внимател­но, за да не повредим фурнира. Първо отстраняваме- праха, а после чистим с мека кърпа. След това сгъваме парче чист плат, намокряме го с денатуриран спирт и Търкаме дебела, докато се изпари всичкият спирт и повърхностите лъснат като огледало. Петна от йода отстраняваме, като ги намажем с малко бял восък, разтворен в олио, а после търкаме с мека кърпа. Мебели, покрити с пластмаса. Почистваме ги от прах, а петната премахваме със спирт за горене. Петна от захар, сироп и т. н. изчистваме с обикновена вода. Праха отстранява с прахосмукачка. Замърсените и замазаните места се изчистват с препера. Пяната нанася с четка, като търкаме само в една посока. Добре р предварително да изпробваме върху място, което не се забелязва много, за да проверим дали платът не пуска. Твърда четка използваме само за мебелни тъкани, а по-фините изчистваме внимателно с мека чатка. Мазните петна премахваме с бензин. След това избърсваме добре със суха кърпа, за да не се образуват „облаци“. Плетени мебели (обикновено тръстикови кресла и масички). Най-напред ги изчеткваме добре, след това ги измиваме и из­търкваме с твърда четка, изплакваме ги Със студена вода и под­сушаваме. Накрая ги намазваме е терпентин, а след като изсъхват и ги излъскваме.