Posts Tagged ‘маточина’

БИЛКОВИ БАНИ НА ТЯЛОТО

четвъртък, ноември 19th, 2009

В последните години се засили използването на бани с активни вещества за козметични цели. Подобряването на кръвообращението и разширяването на порите създават възможност за лесно проникване на активните вещества в кожата, които имат не само локално действие, но влияят и върху целия организъм.
За предпочитане е вместо готови препарати за баня да се използват активните вещества на билките, които са безвредни и с великолепен ефект.
В домашна обстановка най-лесно се приготвят отвари от билки: 1 кг ситно нарязани билки се заливат с 3-4 литра студена вода и се оставят да киснат 5-10 минути. След това сместа се поставя на огъня и се вари 5 минути. След отстраняването от огъня билките се оставят да киснат още 10 минути в горещата вода. Прецеждат се и течността се добавя към водата във ваната.
Баните с билкови отвари се прилагат един път седмично и тяхната продължителност е най-много 20-30 минути. Ваната се напълва с вода, прибавя се и билковата отвара и тялото се отпуска във водата. Главата и сърдечната област трябва да са над водата.,
Преди билковата баня тялото се измива с вода и сапун, за да се остави защитният мастно-кисел филм от повърхността на кожата и да се улесни поемането на активните вещества. След банята тялото не трябва да се изплаква с чиста вода.
Банята не се прави никога непосредствено след нахранване, тъй като храносмилателният процес се нарушава, а сърдечно-съдовата система се натоварва допълнително. Пикочният мехур и червата трябва да са изпразнени.
Ще разгледаме въздействието на баните с отделни билки:
Ментата е ефикасно средство при начеваща простуда, тъй като парите й облекчават дихателните пътища. Освен това баните с мента успокояват раздразнената кожа и облекчават сърбежите.
Розмаринът и пелинът подобряват кръвообращението, имат освежаващо и тонизиращо действие при нервни и лесно уморяващи се хора. Те са добро средство против набръчкването на кожата.
Лайката и хмелът действат противовъзпалително, засилват устойчивостта на кожата срещу кожни инфекции, стимулират образуването на нови клетки. Баните с тях са много ефикасни при възпалена, суха и напукана кожа.
Баните с липов цвят засилват изпотяването. Действат успокояващо на нервната система и се препоръчват срещу безсъние.
Градинският чай и дъбовата кора свиват порите и се използват при мазна и обилно изпотяваща се кожа.
Полски хвощ или смес от полски цветя. Подобряват кръвообращението и са подходящи при отпусната, повехнала, лошо
кръвоснабдена кожа.
Баните с хвойна и маточина действат успокояващо на нервната система, като премахват напрежението.
Водната перуника и боровите иглички тонизират нервната система и действат ободряващо при преуморени и изтощени индивиди.
Баните с бял равнец се използват за омекотяване на суха и напукана кожа.
Дивият кестен подобрява кръвообращението и засилва устойчивостта на стените на кожните капиляри.
Невенът ускорява зарастването на раните. Използва се във всички случаи, където е желателно леко епителизиращо и тонизиращо действие.
Баните с трици (от пшеница, овес, царевица или бадеми) успокояват възпалената кожа, правят грубата кожа нежна и гладка и отстраняват сърбежа.
Когато желаете само приятно ароматизиране на тялото с леко освежаващо действие, използвайте следната смес от билки: мента, арника, маточина, розмарин, мащерка и хвойна.
Необходимо е да се знаят и общите групи на билките, използвани в козметиката, както и тяхното главно действие.
Билки, богати на етерични масла: мента, маточина, лавандула, лайка, градински чай, розмарин, липов цвят, бял равнец. Подобряват кръвообращението, разширяват кожните кръвоносни съдове – кожата се зачервява и затопля. Действат стимулиращо и върху целия организъм. Имат известно антисептично действие.
Билки, богати на сапонини, чувен, див кестен, карамфил, сладко коренче, иглика, еньовче. Засилват всмукващата способност на кожата по отношение на други вещества, действат омекотяващо върху епидермиса.
Билки, богати на салицилова киселина: върбова кора, градинска теменуга, невен. В големи концентрации действат излющващо на вроговения епител на кожата и антисептично. В по-слаби концентрации действат благотворно върху възпалената и лющеща се кожа.
Билки, богати на дъбилни вещества: дъбови кори, бреза, див кестен, върба, пирен, градински чай, бял равнец. Свиват порите на кожата и намаляват обилното потене. Повишават съпротивителната сила на кожи, които лесно се възпаляват.
Билки, богати на слузни вещества: ленено семе, слез, подбел, исландски мъх, овча опашка. Разпределят се лесно и равномерно по кожата и я защищават от механични дразнения. Болката и паренето се възприемат по-слабо, което има значение при възпалителни процеси.
Билки, богати на минерални соли: коприва, копър, бреза, лайка, глухарче, невен. Снабдяват кожата с градивни субстанции, регулират водния баланс на кожата, като я предпазват от обезводняване.

ПОДПРАВКОВИ КОМБИНАЦИИ

петък, септември 25th, 2009

За марината за дивеч: кардамом, мацис, канела, черен пипер на зърна, карамфил, дафинов лист, джинджифил (цял), семе от синап, кориандър, бахар.

За месо, печено на скара: чесън, карамфил, червен пипер, лют нервен пипер, сол, захар.

За гулаш: червен пипер (сладък и лют), ким, лук, градинска мащерка, сос „Уорчестър“

За бульон от мекотели: магданоз (надземна част), черен пипер на зърна, лук, керевиз (надземна част), чесън, праз, „Табаско“.

За задушено говеждо и мелено месо: чубрица, босилек, градин­ска мащерка, градински чай, розмарин, риган.

За майонези: прясна надземна част на копър, магданоз, тарос, девесил, маточина, сос „Уорчестър“.

За масло с подправки: тарос, градинска мащерка, магданоз, лук, копър, босилек (прясна надземна част).

За дребни сладки – меденки: джинджифил, кардамом, бахар, индийско орехче, кориандър, анасон.

Консервирани зеленчуци за супа: 300 г моркови, 300 г целина (кореноплод), 300 г домати, 30 г праз, 300 г лук, 300 г магданоз (надземна част), 300 г сол.

Зеленчуците се измиват, изчистват се, рендосват се или се смилат през машинката за месо. Към тази маса се прибавя солта, разбърк­ва се добре. Пълнят се малки бурканчета, сместа се притиска доб­ре. Бурканчетата се затварят с капак и се оставят в хладилник или на проветриво хладно място. При използване трябва да се има пред вид съдържанието на сол и съответно ястието да не се соли или да се прибавя по-малко количество сол.