Продукти:

за блата:

бисквити - 250 г пълнозърнести

масло - 150 г

мед - 1 с.л.

прясно мляко - 2 - 3 с.л. при нужда

за пълнежа:

банани - 5 броя

сметана - 1 голяма кофичка заквасена

захар - 100 г пудра или на вкус

желатин - 4 пакетчета

за отгоре:

сметана - 150 мл течна сладкарска

Нека желатина набъбне във вода, а през това време смелете бисквитите и ги омесете заедно с разтопеното масло и меда. Ако прецените, добавете няколко с.л. прясно мляко и разстелете блата в намаслена форма. Нека обхване и стените на тавата.

Нарежете бананите, а после ги пасирайте заедно със сметаната и пудрата захар. Набъбналия желатин разтопете без да завира, леко го охладете и го разбийте към банановата смес. Изсипете сместа върху блата и пъхнете желирания сладкиш в хладилник за около 4 часа. След това гарнирайте отгоре обилно с разбита сметана през щприц или пош и поднесете.