Че кой не си пада по разядките?! Те са страхотно мезе, докато работим, гледаме телевизия или лафим с приятели. На тези, които ще ти предложим сега няма да устоиш. Бирените соленки с маслини се превръщат в тотален хит сред гладници и заситени щом веднъж ги опитат.

Необходими продукти:

бира - 250 мл

сода - 1 ч.л

бакпулвер - 1/2 пакетче

брашно - 3 - 4 ч.ч.

джоджен - 2 ч.л

маслини - 15 броя, зелени, големи

сирене - 200 г

червен пипер - 2 - 3 ч.л.

В дълбока купа смеси бирата, содата и бакпулвера и разбъркай. Пресей брашното да няма бучки и го сипи в купата. Размеси тесто. Подправи го с джоджена и накълцаните маслини. След това натроши сиренето и прибави и него към тестото. Консистенцията на суровото тесто трябва да се получи лепкава.

Сплескай малки топчици и ги подреди в намазнена тава. Направи по няколко дупки в топчетата и ги поръси леко с черен пипер. Изпечи симпатичните соленки за 40 минути на загрята до 180 градуса фурна.