Микровълновите печки излъчват радиация и заразяват храната и топлите напитки с отрови. Това си мислят повечето съвременни домакини. Истината е, че твърдението е основано на слухове, които са далеч от реалността. Всъщност уредите, които улесняват ежедневието ни запазват до 90% от полезните съставки на храната. Изчислено е, че има дори тенджери и тигани, които са си направо отровни в сравнение с микровълновите фурни. В съдовете, с които готвим на котлона се съдържа олово и други сплави, които не са никак полезни за стомаха и другите жизненоважни органи.

В случай, че водата, времето за което се готви и топлината са прецизно изчислени няма да има никакви предпоставки да се смята, че микровълните са отрова за блюдата, които похапваме ежедневно. Например фолиевата киселина и витамини B и C са най-лесно разградими при готвене в каквито и да било уреди. Няма гаранция, че ще се запазят и от най-модерните печки.

Микровълновите се нуждаят от по-малко топлина и време, за да направят термичната обработка на храната. Поради тази причина повечето от тях се оказват дори по-безвредни от стандартните фурни. Леката топлина, която използват, за да готвят не позволява на витамините да се превърнат в „пасивни“ частици. Разрушителен ефект в храната се получава само в микровълнова, пусната над точката на кипене. По време на нормалния процес на готвене в кухнята обаче не се налага да се стига до подобни експерименти.

Диетолози и специалисти по здравословно хранене проповядват най-голямата от всички истини – зеленчуците са най-полезни, когато се консумират в суров вариант или на пара.