Как да си направим ябълково руло. Ето съставките:

4 яйца,
1ч.ч. захар,
2с.л. олио,
1ч.ч. брашно,
½ ч.л. бакпулвер;

пълнеж:
3 по-големи ябълки,
захар,
канела

Начин на приготвяне:

взема се голямата тава от комплекта на фурната. Застила с хартия. Приготвя се пълнежът - ябълките се настъргват, разпределят се на тънък слой в застланата с хартия тава. Наръсва се с малко захар и канела. Разбиват се яйцата и захарта до побеляване, но поотделно. Олиото се сипва на тънка струйка. Пресява се брашното отгоре с бакпулвера и се разбърква внимателно с лопатка. Тестото се залива върху така, че да ги покрие възможно най-равномерно. Блатът се пече в предварително загрята до 180ОС фурна, за около 25-30 мин. Знаете, че се проверява с клечка за зъби дали е готово. Посипете с кристална захар кърпа, където ще изсипите изпечения сладкиш. Хартията се маха и се навива на руло. Оставя се да се охлади и се поръсва с пудра захар.