Фритюрникът е един от най-често употребяваните уреди в домакинствата по света. Удобен е, практичен е и приготвя храната страшно бързо. В него се пържат кюфтенца, картофки и всякакви други глезотийки. Лошото е, че се използва голямо количество олио, за което доскоро се твърдеше, че няма почистване. Не е така, има. Представяме ви инструктаж за почистване на фритюрника:

1. Не оставяйте уреда да престоява с дни, защото почистването му след това ще стане доста мъчно. Но и не започвайте почистването до 2 часа, след като сте използвали уреда, защото мазнината изстива бавно.

2. Кошницата се изкарва и се потапя в напълнената предварително мивка със сапунена вода. Оставя се известно време да се кисне, за да подейства почистващият препарат.

3. Излейте олиото от уреда и попийте остатъка с кухненска хартия.

4. Внимателно почистете останалата мазнина от нагревателя на уреда.

5. Използвайте гъба за миене на съдове и топла вода, за да почистите стените и дъното на фритюрника. Не стържете грубо и внимавайте да не увредите частите във вътрешността му.

6. Напълнете уреда с гореща вода и го оставете да се кисне, докато почистите кошницата.

7. С по-груба гъба или телена четка изстържете хранителните и мазните остатъци от кошницата, след което я облейте с гореща вода. Само горещата вода и силният препарат са в състояние да отмият упоритата мазнина от метални и пластмасови повърхности.

8. Не прибирайте кошницата във фритюрника преди да е изсъхнала.

9. Излейте горещата вода от фритюрника, защото тя вече е натаена с мазнина. След това налейте нова порция топла вода и с ръка измийте стените и дъното на уреда, за да сте сигурни, че няма да остане и следа от последното приготвяне на храна в него.

10. Вземете хартиена кърпа и подсушете уреда. Не го оставяйте включен в електрическата мрежа, докато го почиствате и не го употребявайте, докато не е поизсъхнал.