Продукти:

За 1 порция:
150 гр. кайма,
подправка за кайма (по ваш избор),
1 пилешко бутче,
1 голямо листо от кисело зеле,
олио за поръсване

Приготвяне:

Омесете каймата с подправките и направете кюфтенца. Сложете върху зелевия лист и върху него поставете пилешкото бутче, което предварително сте наръсили с малко подправки по ваш избор с кокалчето нагоре. Така все едно битчето лежи в гнездо от зелевия лист. Завийте в зелевото листо и завържете под кокалчето с конец, за да стане като бухтичка. Намазнете тавичка и наредете бутчетата увити в зелев лист. Налейте малко вода и сок от зелето в тавата и запечете за 40-50 минути в умерена фурна.