Представете си само как навън пърхат бели снежинки, коледната украса блести в тихата нощ, а вие сте се сгушили на топло пред камината. Вперили поглед в тази красива гледка, можете преспокойно да си похапвате хрупкави крекери като ето тези


Необходими продукти:

230 грама пълнозърнесто брашно

50 - 60 грама слънчогледови семена (може и тиквени), смлени с 50 - 60 грама брашно

50 - 60 грама сусамови семена (6 супени лъжици)

1 супена лъжица ленено семе, смляно с 3 супени лъжици брашно

1/4 чаена лъжица сол

140 милилитра вода

1,5 - 2 супени лъжици мед или захар (бяла или кафява)

2 супени лъжици зехтин

Начин на приготвяне:

Смелете семената с помощта на блендер както са си сурови или ги счукайте в хаванче. Замесете тесто от всички продукти. Разточете го до 3 - 6 мм, нарежете в желаната от вас форма, независимо дали ще е кръгчета или квадрати – крекерите ще станат еднакво вкусни! Подредете ги в тава, застлана с фолио, която предварително сте намазнили.

Загрейте фурната до 180 градуса и изпечете крекерите до образуването на златист цвят. Изчакайте да изстинат и ще се уверите колко са хрупкави.

Ако искате да получите пикантен вкус, поръсете ги с подходящи подправки.не пречи да си направите и сладки крекери като само ги посипете със смес от захар и канела в съотношение 5:1. Другият вариант е да им направите глазура от 2 лъжици мед с 2 лъжици вода. Допълненията се слагат, докато крекерите са още горещи. А ако ще използвате сухи съставки (сол, билки, подправки), първо намажете със зехтин или олио повърхността на бисквитките.