По случай месеца на дамите се поглезете с нещо вкусничко. Става бързо и лесно. Направете си така наречения десерт „Дамски каприз“. Ето и какво ви е нужно:




Необходими продукти:




5 яйца

половин чаена чаша захар

1 пакетче краве масло

1 чаена чаша кисело мляко

2 чаени чаши брашно

1 бакпулвер

1 бурканче конфитюр (по избор)

1 пакетче ванилия




Начин на приготвяне:




Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте жълтъците със захарта докато побелеят, след което добавете разтопеното предварително масло, киселото мляко и брашното с бакпулвера. Получената смес се изсипва в добре намазнена тава и се пече на средна температура. Белтъците се разбиват със захарта и ванилията добре на сняг. Когато се изпече блатът, изваждаме го и го мажем с конфитюра, след което и с разбитите белтъци. Връщаме във фурната докато разбитите белтъци порозовеят. Оставяме да се охлади и сервираме.