Продукти:

брашно - 1 ч.ч. бяло

брашно - 1 ч.ч. типово

брашно - 1 ч.ч. царевично

мазнина - 1/4 ч.ч. олио

вода - 9 с.л.

бакпулвер - 1 пакетче

сол - 1/2 ч.л.

захар - 1 ч.л.

черен пипер - 1/2 ч.л.

маково семе - за поръсване, може и сусам

Разбъркайте трите вида брашно в купа заедно с бакпулвера, солта, захарта и черния пипер. Доливайте олио като едновременно бъркате, за да получите трихички. Идва ред на водата, която ще ви помогне да замесите тестото. Нека да си почине 30 минути и тогава може да разточите лист с дебелина половин сантиметър. Оформете бисквитките в желаната от вас форма и ги поръсете с маково семе или ядките на сусама. Покрийте дъното на тавата с хартия за печене и запечете за около 15 минути соленките в предварително загрята фурна на 200 градуса.