Ако похапвате орехи два пъти в седмицата, смятайте че сте се предпазили от появата на диабет тип II. Шанса ви се увеличава с 25%. За целите на науката в проучване се включват 140 000 доброволки. Екипа от учени анализира хранителните навици и здравословните данни на участничките. Резултатите са чудесни - дамите  консумиращи около 28 г или едно пакетче орехи най-малко два пъти седмично са с 24% по-малък риск от развитието на диабет тип II. За сега не еясно дали орехите биха предпазили и мъжете със същият ефект. 
Този плод е богат на антиоксиданти, фибри, протеини, витамини и минерали. Именно заради тези си качества е на първо място сред предпочитаните ядки. Специалисите съветват да консумираме редовно ядки, за да намалим риска от рак и предотвратяване появата на камъни в жлъчката. Шепа орехи съдържа два пъти повече антиоксиданти от другите ядки. Чрез тях се набавят 8% от  дневното потребление на антиоксиданти. 
Предишни изследвания доказват, че консумацията на орехи води до намаляване на нивата на С-реактивния протеин (възпалителен маркер, свързан с атеросклероза и сърдечни заболявания) с почти 75%,общия холестерол - с 11% и лошия LDL-холестерол с 11-12%.