Зелен Хайвер

Зелен Хайвер

Продукти: 2 по-големи патладжана, 3-4 скилидки чесън, 50 г орехи, 1-2 супени лъжици олио, 1 супена лъ­жица готова майонеза, лимонена киселина, сол. Добре опечените патладжани се обелват, накълцват се и се разбиват добре с миксер, като се прибавят стритият със сол чесън, олиото, смелените орехи и лимонената киселина, а накрая и майо­незата. Бие се продължително, докато се получи синкаво зелена пухкава маса.

Снимка:
Автор: Мартин Петров

Зелен ХайверРейтинг: 5.0 от 5.0 / (1 глас)