Застроена Картофена Супа

Застроена Картофена Супа

Продукти за 4 порции: 20 г масло, 1 го­ляма глава лук, 1 супена лъжица брашно, 1 голям картоф или 2-3 малки, 1 стиска фиде, 1 яйце, 1 малка китка пресен копър или 1 супена лъжица изсушен, 1 чаена лъжичка сух концентрат за супа, 1 супена лъжица кисело мляко, 1 л вода. Ситно нарязаният лук се задушава в маслото, като се вни­мава да не се оцвети. След това се сипва брашното, разбърква се и се налива водата. Прибавят се нарязаните на кубчета картофи, фидето и копърът; варят се до омекване. Супата се снема от огъня и се застройва с яйце, разбито в 1 супена лъжица кисело мляко. Подправя се с концентрат за супа.

Снимка:
Автор: Мартин Петров

Застроена Картофена СупаРейтинг: 5.0 от 5.0 / (1 глас)