Сос С Кисели Краставички

Сос С Кисели Краставички

Продукти за 4 порции: 4-5 кисели крас­тавички (за предпочитане саламурени), 30 г масло, 2 супени лъ­жици брашно, 500 см3 вода, на върха на кожа джинджифил, щипка  захар и  сол. От маслото и брашното се приготвя светла запръжка, в която се налива водата. Прибавят се нарязаните на тънки колелца кра­ставички, оставя се да поври. Сосът се подправя с малко захар, джинджифил и ако е необходимо, със сол. Сервира се с кнедли или с варено телешко месо.

Снимка:
Автор: Мартин Петров

Сос С Кисели КраставичкиРейтинг: 5.0 от 5.0 / (1 глас)