Сладки Кнедли Със Сливи (Главно Ястие)

Сладки Кнедли Със Сливи (Главно Ястие)

От продуктите, посочени в горната рецепта, се правят и кнедли със сливи. В такъв случай от готовото тесто се взема тол­кова,колкото е необходимо да се увие сливата с пласт, дебел около 1 см. Тестото трябва да се прищипне по-края добре. Кнедлите се варят 5-6 мий и се изваждат с решетъчната лъжица. Поставят се в чиниите, където се отварят леко с две вилици. След това се по­сипват обилно с изкиснато и рендосано на ситната част на рен­дето бяло сирене, захар, канела на прах и препържено до златисто масло, като количеството на тези продукти зависи от вкуса на консуматора. Поднасят се като постен обяд. Преди това се сер­вира супа. Забележка: Костилките от сливите не се изваждат, за да не се отделя сок.

Снимка:
Автор: Мартин Петров

Сладки Кнедли Със Сливи (Главно Ястие)Рейтинг: 5.0 от 5.0 / (1 глас)