Скумрия на грил в подправки

Скумрия на грил в подправки

Остават броени дни до Никулден. Предлагаме ви да загреете с една доста вкусна скумрийка на грил с още по-вкусни подправки!


Необходими продукти:

скумрия (цяла)

червена сладка чушка

лук

чесън

соев сос

лимонов сок

зехтин

джинджифил

подправки по ваш вкус

Начин на приготвяне:

Почистете добре рибата. Направете марината от лимон, соев сос и подправки и оставете рибата да се маринова за през нощта. След това направете разрези с нож на всяка риба и вътре сложете парченца чесън и джинджифил. Чушката и лука нарежете на ситно и запържете в зехтин. Напълнете скумрията със зеленчуците и захванете прорезите с клечки за зъби. Намажете рибата с маринатата и със зехтин. Печете във фурна при 200 градуса на функция грил в продължение на 20 минути. Ако не разполагате с грил, същата работа върши и обикновена скара.

Снимка: 4.bp.blogspot.com
Автор: Stefi

Скумрия на грил в подправкиРейтинг: 5.0 от 5.0 / (1 глас)