Пилешка супа за душата

Пилешка супа за душата

Сещаме се за домашната пилешка супа само, когато ни налегнат зимните вируси и настинките. За да подсилим имунната си система можем лесно, бързо и приятно да си спретнем една невероятно вкусна супичка още днес. Става за нула време, засища глада и се грижи за здравето и стройната ни фигура.

Необходими продукти:

пилешко месо (2 бутчета, или ½ пиле)

2 средно големи картофа

1 морков

1 малка глава лук

1 „гнездо” фиде

сол и черен пипер (на вкус)

½ връзка магданоз

Начин на приготвяне:

Взимате голяма тенджера и сипвате 2 литра вода. Слагате пилешкото и малко сол на вкус. По-добре е да се използва домашно пиленце, за да стане супичката още по-вкусна. Отстранете пяната, която месото изпуска, докато увира. Като се свари се вади от водата и бульончето се прецежда.

Зеленчуците се нарязват на кубчета и се пускат в бульона. Преди да станат напълно готови се пуска шепа натрошено фиде. След това се пристъпва към обезкостяване и накъсване на месото. Мръвките се спускат в супата и се добавя щипка пресен магданоз. Бон апетит!

Снимка: gotvach.bg
Автор: Dani

Пилешка супа за душатаРейтинг: 5.0 от 5.0 / (1 глас)