Консервиране

Консервиране

Правилното приготвяне, па консервите е изключително ван Плодовете и зеленчуците трябва да бъдат здрави и чисти каните и пособията, с които ще работим—лъжици, ножове, и др.трябва още веднъж да измием с гореща вода, да се унищожат всички бактерии. Плодовете консервират с или без костилки. По-добре да разполовим някои видове плодове кайсии, Пасков и да отстраним костилките. Ябълките и крушите обелваме, и честваме от сърцевината, разрязваме на две или повече парче от падналите плодове приготвяме плодова каша, която също Плодовете, които ще използваме в сладкиши и ги, консервираме на отделни слоеве, посипани със захар. Ком­шиите заливаме до средата с преварена, изстинала вода. На 500 г, гладки плодове слагаме 100 до 150 г захар, а на 500 г кисели плодове—200 до 250. За диабетици плодовете се консервират с захар.

КОНСЕРВИРАНЕ


Снимка:
Автор: Мартин Петров

КонсервиранеРейтинг: 5.0 от 5.0 / (1 глас)