Кекс Ирена

Кекс Ирена

Продукти: 3 чаени чаши брашно, 2 чаени чаши захар, 2 яйца, 2 пакетчета нишесте ванилия, 2 супени лъжици какао, 1 чаена чаша олио, 2 чаени чаши прясно мляко, кора от ½  лимон, 1 прах ванилия, на върха на ножа счукан кардамом, на върха на чаената лъжичка канела, щипка сол, 1 чаена лъ­жичка амонячна сода. Яйцата и захарта се разбиват добре, прибавят се олиото, ка­каото, подправките, нишестето и постепенно млякото, амонячната сода и брашното. Тестото се изсипва в добре намаслена и поръсена със счукани орехи голяма кексова форма или тавичка. Пече се във фурната на 1. шина при температура 175-180°С в продъл­жение на 50-55 мин. След това кексът се оставя да постои още 10 мин при изключен електрически ток.

Снимка:
Автор: Мартин Петров

Кекс ИренаРейтинг: 5.0 от 5.0 / (1 глас)