Ползата от консервираните гъби

Ползата от консервираните гъби

Няма спор – консервираните храни не са най-доброто, но при липса на друго...Те са добър начин да се подсили и разнообрази зимното меню, консумирани с мярка: 2-3 пъти месечно. Добре е да подбирате безсолни или нискосолни продукти, защото стандартната консерва може да съдържа до 54% от препоръчителните дневни количества натрий.

Гъбите от буркани, но тези без сол, изобилстват от мед. Този метал подкрепя и повишава абсорбцията на желязо от организма, подрегулира енергийния метаболизъм и спомага за производството на колаген и червени кръвни клетки.
Освен това медта е антиоксидант и предпазва ДНК и клетъчни органели от увреждащото влияние на свободни радикали и свободно радикалови комплекси.

Според докторите е хубаво да се консумират консервирани гъби през 2-3 седмици в студените месеци.

Ако тялото ви изпитва недостиг на този елемент, може би съвсем скоро ще се появят някои симптоми на непрестанна умора, потиснато настроение и депресия.

 

Снимка: img.gotvach.bg
Автор: Stefi

Ползата от консервираните гъбиРейтинг: 5.0 от 5.0 / (1 глас)